Como hacer su propia salsa de tomate saludable en la casa

Lo más bonito de la salsa de tomate es que va muy, muy bien con un montón de cosas ­, pollo frito, huevos revueltos, croquetas de patata, patatas fritas, perritos calientes, hamburguesas, carne asada y tantos otros.

¿Cuál es la no tan bueno de esto?

Antes de echar un vistazo a este fácil receta de salsa de tomate hecha en casa que sólo tomará un par de sus minutos, primero vamos a abordar algunas de las desventajas de la salsa de tomate comercialmente comprada.

Al igual que lo que se ha mencionado anteriormente, algunos de los ingredientes utilizados son los que hacen la mayor parte de la salsa de tomate de hoy en día. No es una buena idea para consumir todo lo que contiene más azúcar y sodio que su cuerpo requiere. Los siguientes son algunos de los efectos nocivos de la adición de demasiada cantidad de estos ingredientes en la dieta:

• Las cantidades excesivas de azúcar pueden dejar su hígado con exceso de trabajo y que incluso podría terminar con enfermedad de hígado. También le puede poner en riesgo de resistencia a la insulina, lo que puede conducir a la diabetes y el síndrome metabólico.

• La inclusión de más sodio en la dieta de lo necesario le puede dejar con la presión arterial alta debido al aumento del volumen sanguíneo . No es ningún secreto que la presión arterial alta puede ponerlo en alto riesgo de enfermedad cardíaca, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular, y también puede dañar sus órganos. El exceso de sodio en la dieta también puede dejar que se deshidrate.

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Tener en cuenta que el tipo de azúcar añadido a la mayoría de las marcas de salsa de tomate de hoy no son el tipo natural que proviene de directamente de las plantas. Esto sólo significa que el azúcar que se encuentra en su condimento favorito es el tipo que realmente puede causar estragos a su salud.

Si se preocupan mucho acerca de su salud, así como el sabor de su Patatas fritas, perritos calientes, pollo  y otros que considere que no se deben comer sin la salsa de tomate, lo mejor es hacer su propia salsa de tomate justo en su cocina.

Y una cosa más: esta salsa de tomate hecha en casa particular sólo toma un par de minutos para crear!

Ingredientes:

1. 1 taza de pasta de tomate


2. 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana


3. 1 cucharada de miel cruda


4. 1/4 taza de agua


5. 1/2 cucharadita de sal marina


6. 1/4 cucharadita de mostaza

Procedimiento:

1. 1. En un tazón pequeño, coloque todos los ingredientes.


2. 2. Batir todo junto hasta que el color es uniforme y la textura es suave.

Lo rápido que es hacer su propia salsa de tomate en casa! No se puede negar que es más saludable que algo que se puede agarrar fácilmente en el supermercado más cercano.

Tomates Rellenos de Atún y Huevo

Tomates rellenos de Atún y Huevo.  Refresca tus comidas de verano con esta receta de tomates rellenos que seguro te van a encantar. No lleva más de media hora de preparación y el resultado es un plato fácil, fresco y sano que gustará a toda la familia.

10 cosas que debe recordar al comprar y cocinar con los tomates

Un viaje rápido al supermercado revelará el hecho de que los productos de tomate hoy en día vienen en todas las formas y tamaños. Selecciones enlatados son populares porque son tan cómodo de usar .

Aquí hay 11 guías de compra con los tomates:

1. No importa si usted elige economía durante los tomates enlatados premium

Los tomates enlatados suelen tener más delgada de jugo o menos dulzor . Se puede fijar fácilmente mediante la adición de puré de tomate o un azúcar asperja.

La razón de esto es que el clima y las condiciones agrícolas en el centro y sur de Italia son perfectos para los tomates que son dulces y jugosas en crecimiento.

3. Los tomates están llenas de licopeno contra el cáncer

El licopeno en los tomates tienen propiedades antioxidantes que reducen el riesgo de algunos tipos de cáncer. También ayuda a reducir los niveles de colesterol y prevenir enfermedades del corazón. El calentamiento de los tomates es necesario con el fin de desbloquear los poderes de licopeno.

4. tomates picados enlatados son los mejores para larga cocción a fuego lento

A diferencia de otros productos derivados del tomate, los que vienen enlatados picados son capaces de retener más textura incluso después de 30 minutos más o menos de la cocina.

5. tomates cherry enlatados son ideales para la elaboración de salsas en un instante

Es importante señalar que tienden a perder gran parte de su sabor dulce cuando se calienta durante demasiado tiempo, por lo que usarlos en recetas que requieren tiempos de cocción cortos.

6. Optar por tomates en conserva al hacer salsas espesas

En comparación con los tomates redondos, las ciruelas son venerados por ser más carnoso. Es por esta razón por la que son perfectos si su objetivo es llegar a una salsa espesa.Los tomates enlatados también son buenos en pan tostado, así como para hacer salsa.

7.  Puré al servir la pizza hecha en casa

Olvidar la palabra realmente de lujo.  Su consistencia muy espesa hace excelente para su uso en guisos, chili, sopas y salsas. Recién salido de la botella, puede juntarse el puré a la masa de pizza .

9. Puré de tomate para espesar salsas y guisos.

Usted puede ver en los productos de tomate que están etiquetados como "pasta" o "concentrado", pero todos ellos son simplemente purés de tomate. Ellos son comúnmente utilizados para la elaboración de salsas y guisos más gruesa.

10. Los tomates secados al sol son grandes para los platos de verduras

Ya sea liso o conservado en aceite junto con las hierbas, los tomates secados le da más sabor a una variedad de platos de verduras. También son ideales para guisos, arroces e incluso pan.